作者：上海滩小药师
为什么要买这个呢？当然是要先货比三家
自从家里买了这个蛋糕粉，做蛋糕就方便多了。
其实为什么喜欢这一款，主要是因为它做起来非常快，大概3~5分钟就搞定了，做个早餐也方便。
1.货比三家
这个产品好像厂家不是很多，就那么一两家。
总体来说就叫微波炉蛋糕粉。
微波炉蛋糕粉就是关键词。
缺点也有缺点，就是口味较少，只有老爷味的和草莓味的，如果需要自己添加口味的话，最好是能加点柠檬汁，橘子什么的
操作正常的操作应该是把这个粉和鸡蛋搅在一起，最后放进微波炉就等成功。
所以它最重要的就是搅拌的步骤，搅拌的步骤用上什么料理机真是太麻烦了，所以直接加个电钻最合适。
这种打蛋器的头，网上也多也便宜，多越便宜。
2.开始制作
下面开始开箱了
一盒有三代，直接把三代全部倒进去，另外配三个鸡蛋就行了。
如果口味重一点可以加4个鸡蛋。
这里可以开始搅拌，大概一分钟。
用手钻做搅拌机真是快很多。
很快就打均匀了。
打均匀的指标就是提起来的时候没有粘液。
接着就开始刷盘子。
就是在电瓶车上面涂一层薄薄的植物油。
只需要形成一层油膜，所以多余的用卫生纸吸掉。
接着就倒入蛋清液。
倒不掉的，用勺子刮一刮。
用让这个蛋清液均匀的铺在电饼的底部。
接着就可以加热。
这个电饼非常普通，没有任何可以调节温度的地方。
3.成品展示
我们来看一下成品
等到冒热气的时候就可以开盖了。
这个蛋糕发的不是很厉害。但是还是属于疏松多孔型的。水分比较足。
看看效果。
底部还是有明显的蛋糕的底盘的。
中间其实也是多孔的。就是比较，水分比较多。
就是说那种软软的蛋糕。如果再干燥一点应该是更好的。
截面也特别像。
吃起来味道有点甜。就是略微有点甜腻。
小朋友特别爱吃，基本上一个全部干掉，关键是还能趁热吃。
再看一下底部的细节。
4.总结一下
（1）我个人不太喜欢做太麻烦的食品，这种小食品总耗时大概在3~5分钟以内。总体感觉蛋糕还是比较像蛋糕的唯一的差距就在于水分太多了。感觉有点黏腻。如果需要进一步调制的话，应该是放在烤箱里面再烘烤一段时间，干燥一点就比较接近市面上的口味了。
（2）这个色泽无论是从外观还是从底部，还是从内部来说，都比较接近于真正的蛋糕了。味道吃起来鸡蛋味很浓郁。也不需要放另外的调料。但是下次想切点橙子皮进去，可能是个更好的选择橙子香蛋糕。
（3）总体感觉在家里做蛋糕又不需要烤箱，直接用上最普通的电饼秤就能做出蛋糕，实在是一个非常方便的选择。最关键的就是成本还不高，比较便宜。鸡蛋是自己选的，比较放心。
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