经常做烘焙的人往往有不少模具，我家里的模具究竟有多少件，我从来没有数，数也数不清。家不大，模具只能东塞一个西藏一个，后来连儿子上高中住宿，腾出来的书柜也被我霸占了。但是对于新手来说，没必要配置太多的模具，其实家里有一些小工具可以当模具来使用的，比如奶粉勺，杯子都可以。今天小编教大家用奶粉勺做一款简单的小饼干，奶粉勺这个小工具相信很多人家庭里都有，没有的话可以问一下身边有小孩的朋友要一个。
留意文中的小TIPS，会让你事半功倍。喜欢我的文章动动手指点个赞、分享出去，要想看到最新美食文章，记得关注我哟，欢迎大家在下面留言，我会尽快回复^~^材料：低筋面粉95克，细砂糖40克，杏仁粉100克，可可粉5克，玉米油40克，水15克左右，白巧克力35克步骤：1、将低筋面粉、杏仁粉和可可粉混合后过筛一遍。2、倒入玉米油。
3、用刮刀拌匀一下，这时候并不能成团，状态是很松散的。4、倒入清水，水量仅供参考。
5、这时候用手抓一把，捏紧，可以成团即可，逐少量添加清水。6、装进小量勺内，我家的小量勺比较深，就没有装满了，只装了8、9分满，每勺大约装了7.5克。如果你的量勺不深的话，可以装一平勺，一定要压紧实哟。
7、轻轻地推出半球状。8、把它放在不粘烤盘上。
9、放入已预热到上火165度，下火170度的烤箱中下层，烘烤19分钟左右（各家烤箱脾气不同，温度仅供参考）。10、隔水融化白巧克力或者黑巧克力。
11、等烤好的饼干晾凉之后，在饼干中间挤上巧克力，另一片饼干压上，待巧克力凝固就可以了。
