如果没有黄油就放玉米油量不变，但没有那么香浓，下面面团可分为8个面团每个大概80克左右。
By 声声雨
用料
波兰中:
高筋面粉 100克
水 100克
酵母 1克
主面团
高筋面粉 250克
糖 70克
盐 2克
奶粉 20克
牛奶 30毫升
鸡蛋 1个带壳60克左右
安琪酵母 3克
牛奶 30毫升
黄油 40克
做法步骤
1、将波兰种所有材料混合搅拌均匀发酵2倍大，发酵好就和主面团材料全部材料，除了黄油，黄油最后才加进去，混合搅拌均匀揉成团，进行发酵1.5倍大，拿出来分成8份，模具刷油放上剂子，进行发酵至9分满。这个面包一共发酵了3次。
2、发酵好，打一个鸡蛋取蛋黄刷上去，刷厚一点均匀一点。
3、撒芝麻装饰
4、再撒上椰蓉
5、盖上保鲜膜，不用扎小孔。
6、加入适量的水，多一点，蒸40分！焖几分钟，如果模具底接近水就加高一点或者下面放一个碟子。
7、蒸好的面包。
8、不要高温发酵不然气孔会很大
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