哈喽,大家好,我给大家带来是南瓜紫薯双色发糕的做法。
1.南瓜去皮切块放入蒸锅蒸熟,然后放入破壁机中加入少许水,打成南瓜泥,揉成光滑的面团。
2.紫薯去皮放入蒸锅蒸熟,然后放入破壁机中加入少许水,打成紫薯泥,揉成光滑的面团。
3.将南瓜面团和紫薯面团擀成长方形,延长边卷起,两个面团都要卷起。
4.将南瓜面团擀成长舌形,紫薯面团也擀成长舌形,南瓜面团刷薄薄一层水,放上紫薯面团,卷起。
5.放入模具,进行发酵,发酵时,发酵至模具八分满就可以了。放入蒸锅,大火烧开转中火继续加热20分钟,关火,停3分钟开盖,出炉即可脱模。
你瞧,这就是最后的成品了,看起来是不是很好吃的样子呢?