鸡蛋价格便宜， 营养丰富，一日三餐都能吃，做法也多种多样，早餐一碗粥，一碗面都可以搭配一个鸡蛋，无论煎的煮的我都喜欢吃，但是我家孩子挑呀，就拿鸡蛋来说吧，明明平时很喜欢，突然有一天就不吃带壳的白水煮蛋了，后来我换成水卧的荷包蛋，他又能好好吃鸡蛋了，我也跟着孩子挑剔的胃口学会了各种各样鸡蛋的做法。
网上有买各种煎蛋的模具的，心形圆形梅花形，用那些漂亮的模具煎出来的鸡蛋孩子特别爱吃，可是那些模具洗起来太麻烦了，我今天教大家一个爱心鸡蛋的做法，这个做法很早就有，我今天才去尝试着做，没想到还真是好吃又好玩呢，这个做法不用模具，不浪费时间，您要是学会了做给家人吃，肯定倍儿有面子，做法很简单的，材料也家家都有，学会了明天早上就可以动手做啦！
【爱心煎蛋】
用料：火腿肠一根，土鸡蛋两个。
步骤：
1，没错，食材很简单，就是一根常见的火腿肠和两个鸡蛋，大家可以根据火腿肠的长短来选择鸡蛋的大小，我用的小号的火腿肠，用一个小小的土鸡蛋刚刚好。
2，去掉火腿肠的包装，把火腿肠切成四条，准备两根牙签，从中间折断，取两根火腿肠，一段用牙签固定起来，如图所示，很简单。
3，火腿肠的另一端往里面一折，从里面扎牙签固定，这样一个心形的模具就做好啦！看图，十分简单，一根火腿肠可以做成两个爱心。
4，火腿肠煎蛋吃起来难免油腻上火，我准备了一些黄瓜来搭配着吃。
5，准备一口多功能锅，抹一层薄薄的油，放入火腿肠和黄瓜煎。没有多功能锅就用普通的平底锅，最好选择不粘锅，做起来百分百成功。
6，往火腿肠中间磕入鸡蛋，每个爱心里填一个蛋，小火慢慢煎就可以了。
7，如果喜欢吃单面的煎蛋，就一直保持小火，把鸡蛋底部煎凝固就可以了，如果喜欢吃全熟的，就把鸡蛋和火腿肠一起翻个面，把另一面也煎熟就可以。
8，吃起来可以搭配黄瓜一起吃，也可以浇上一些番茄酱，或者酱油和小葱，或者直接撒一层薄薄的盐，特别好吃哦！
小贴士：
有些朋友说做这个爱心煎蛋的时候鸡蛋会流出来，出现这种情况，一般会是下面两个原因，第一，火腿肠切歪了，切出来的火腿肠不平整，歪歪扭扭，这样鸡蛋液倒进去时有缝隙，蛋液就顺着缝隙流出来了，只要把火腿肠切整齐就不会出现这种情况啦！第二种情况是鸡蛋太大了，火腿肠太小了，这样鸡蛋倒进去以后会从火腿肠上面冒出来，选择小一些的鸡蛋就能解决这个麻烦啦！
